加古川平岡店が5月13日にグランドオープンしました!
明石店に何度か行ったことがあるので、山岡屋のラーメンは以前から大好きでした( ^ω^ )
クセのある豚骨が美味しいんです♡
緊急事態宣言発令中に伴い、今は営業時間を短縮していますが、普段は24時間営業です!
24時間営業とっても嬉しいですよね(^^)
お店も明姫幹線沿いで行きやすいです!
山岡屋のこだわり
スープのこだわり
山岡屋のスープは水と豚骨のみを丸3日煮込み続けて4日目に提供します。
繊細な火加減の調整で3日前の骨からコクと甘みを引き出し、
新しい骨からは旨味を引き出します!
麺のこだわり
スープとのバランスが絶妙な麺は、芯が太く、小麦の香りがする特製中華麺を使用。
毎日の気温や湿度に合わせて製造方法を調整する職人技が、この麺を支えています。
チャーシューのこだわり
肩ロースのブロックを煮崩れしないように紐で縛り茹で上げ、毎日継ぎ足しで作られる秘伝の特製タレに漬け込んで作られています!
店舗情報
住所
〒675ー0113
兵庫県加古川市平岡町中野793−1
電話番号
079−451−8260
座席
カウンター席、ボックス席、テーブル席
加古川平岡店へ食べに行ってきた!
グランドオープンして間もなく食べに行ってきました!
オープンしたばかりなので、店内入り口には自由帳とテッシュケースが沢山置いてありました(^^)
『自由に取って帰ってください。』
と言うことだったんで、家族分頂いちゃいました!
店内を入ると、まずは食券機で注文します。
席はカウンター席、ボックス席、テーブル席とありました。
子供用の座布団や椅子、お皿や飴ちゃんも用意してくれているので、
子供連れでも気軽に食べに行けると思います(^^)
今回は注文したのは、
特製味噌ネギラーメン 税込870円
チャーシュー丼 税込340円
(期間限定)ホタテ塩とんこつの餃子セット 税込1,190円
合計2,400円でした。
味噌ネギラーメンですが、豚骨の味もしっかりあります!
初めて明石店で食べた時は、このクセのある豚骨スープに驚きでしたが、
今ではやみつきになってます♪笑
ホタテ塩とんこつは磯の香りもあって、これはまた違った味のラーメンでした!
海藻類が好きな方には、オススメかもしれません( ^ω^ )
チャーシュー丼も餃子も旨い!!
ラーメンはもちろん、サイドメニューも美味しかったです!
ガチャガチャコインをもらったので、
最後はガチャガチャをして帰りました〜(o^^o)/
コメントを残す